Vakgebied : Horeca
Locatie   : regio Tilbur/Breda
Uren      : 32 – 40 uur
Salaris   : € 3.000,00 – € 3.400,00 bruto per maand (FT)
Contract  : vast

Onze opdrachtgever

Onze opdrachtgever is een toonaangevend en sfeervol horecabedrijf gelegen op slechts 10 minuten van Tilburg en 20 minuten van Breda, werk je hier op een goed bereikbare locatie zonder de drukte van de stad met gratis parkeren voor de deur.
Een plek waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan. Gasten kiezen bewust voor deze locatie vanwege de warme uitstraling, de constante kwaliteit en de passie in de keuken.

De keuken vormt het hart van de organisatie. Ter uitbreiding van het team zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkend kok die energie krijgt van een dynamische service en trots is op ieder gerecht dat de keuken verlaat.

Wat ga je doen?

Als zelfstandig werkend kok ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig draaien van een partie tijdens lunch en/of diner. Je werkt met verse producten en levert consistente kwaliteit, ook wanneer het tempo omhooggaat.

• Zelfstandig verzorgen van mise-en-place
• Bereiden en presenteren van gerechten met oog voor detail
• Meedenken over nieuwe gerechten en seizoensgebonden menu’s
• Bewaken van kwaliteit, planning en voorraad
• Werken volgens HACCP-richtlijnen
• Actief samenwerken met collega’s in keuken en bediening
• Zorgdragen voor een nette en georganiseerde werkomgeving

Je krijgt ruimte voor eigen inbreng en wordt betrokken bij het verder ontwikkelen van de kaart.

Wie ben jij?

Wij zoeken een professionele en gedreven kok met passie voor het vak.

• Afgeronde koksopleiding of aantoonbare relevante werkervaring
• Ervaring als zelfstandig werkend kok
• Kwaliteitsbewust en gestructureerd
• Stressbestendig en flexibel inzetbaar
• Teamgericht met verantwoordelijkheidsgevoel
• Creatief en proactief in het aandragen van verbeteringen
• Woonachtig in de regio of bereid te verhuizen

Wat bieden wij?

• Een zelfstandige en afwisselende functie binnen een stabiel en groeiend horecabedrijf
• Salaris tussen € 3.000,00 en € 3.400,00 bruto per maand (bij fulltime dienstverband)
• Fooi
• Maaltijd tijdens werktijd
• Personeelskorting (samen eten met vrienden of familie)
• Ruimte voor creativiteit en eigen initiatief
• Informele werksfeer binnen een betrokken en professioneel team
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden

Interesse?

Ben jij de zelfstandig werkend kok die klaar is voor een volgende stap binnen een professionele en gastgerichte organisatie?

Stuur dan je CV en korte motivatie naar dongen@nilo.nl of neem contact op via 0162-323888 voor meer informatie.

Wij kijken uit naar jouw reactie.

Directe link naar deze vacature